遂に梅雨らしい大雨状態になり、傘の持ち歩きが面倒で仕方ないSOTELIONです。
家に帰ったら除湿除湿ですじゃ。こんあんああああああ
エンジェルヘアと呼ばれているパスタがありまする。
たまーにSMAP×SMAPのビストロとかで、使われているパスタですじゃ。
普通1.5mm-1.7mmというのが一般的です。
でもエンジェルヘアと呼ばれているパスタは1.2mmくらい。
超細い、本当に極細麺。
それを注文し、今日家に届いたので、早速食べてみますた(*´ェ`*)
普通のパスタは5-7分くらい茹でるですね。
エンジェルヘアには4分と書かれてますが、実際味付けする部分も含めて
4分の様な気がしますた。
茹でるだけで4分かかってると、パスタじゃなくなっちゃう(笑)
今回は明太子パスタにしますたが、その細さ故にパスタというよりは、
明太子そうめん(笑) ありぇ〜なんか失敗しちゃった気がするじぇ??
ゆで加減が普通のパスタと違うから、難しいなぁ・・・。
これはちょと研究が必要かもしれませぬ。
あと茹でる量?細いからって通常通りの量くらいで茹でたら
なんかいつもより多い気がするよ??
(o´ω`o)うーんこれも、加減が必要か・・・。
ペペロンチーノとか、美味しく作れるようになりたいなぅ(*´ェ`*)











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